Zapekané kuracie prsia so syrom
Zapekané kuracie prsia so syrom
Suroviny:
6-7 kuracích rezňov
2 rozšľahané vajíčka
múka na obalovanie
1 smotana na šľahanie
500g strúhaného syra Eidam
6-7 plátkov šunky (alebo 20dkg šunkovej salámy)
mleté čierne korenie
soľ
olej na potretie dna zapekacej misy
Postup:
Spodok zapekacej misy potrieme olejom.Potom nastrúhame syr a polovicu syra rovnomerne rozložíme na dno misy.Rezne naklepeme, osolíme,okoreníme,obalíme v múke a vo vajci a poukladáme na syr.Ďalšiu vrstvu vytvoríme z plátkou šunky a poslednú vrstvu z druhej polovice strúhaného syra.Na vrch rozotrieme vyšľahanú smotanu.Misu zakryjeme alobalom, vložíme do rúry a pečieme zhruba 30-35 minút.Potom odstránime alobal a pečieme do červena..Dobrú chuť.